Localement, l'affection est caractérisée par : - Une nécrose rapide et étendue des tissus - Au début, la tuméfaction est limitée, molle, non fluctuante et peu douloureuse -Très vite, elle s'étend et présente une dureté ligneuse, la peau ou la muqueuse qui la recouvre prend un aspect livide et tendu. Le trismus serré est constant.

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